Lyonnais aux itinéraires tôt constellés, toscan pavé d’une fleur dorée, voyageur lointain, -Pérou, Japon, Thaïlande, Qatar-, flamboyant de...

A deux pas de Belleville, Julien Simonnet, le talentueux chef du restaurant LE GALOPIN, crée l’émotion culinaire.