En hommage au chef disparu en mars 2018. Sage distingué dans ses rêveries de promeneur solidaire, Jean-Marie AMAT, seigneur lormontais, « maximin du grand sud-ouest »,...
Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.
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