nous avons fait le choix de travailler avec les producteurs locaux, des produits frais.
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Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.
Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.
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