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L'ESPERANCE - MARC MENEAU Le restaurant est fermé

L'établissement est fermé. ************* Installe depuis 1970 le grand Chef Marc Meneau est un figure de la Haute Gastronomie. La cuisine de Marc Meneau mérite le voyage. Les plus fins...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

Découvertes

Durant 10 jours en décembre 2012 au Royal Monceau, le restaurant IL CARPACCIO du chef Roberto Rispoli a reçu en invité spécial l’italien Matteo Temperini, chef étoilé du mythique hôtel Le...

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