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LE CHATEAU D'ANTHES

25, RUE DE LA MARNE

Chez Philippe Schmerber, dans le Caveau d'Anthès, ancien cellier du château ou dans le restaurant gastronomique Pouchkine au gré des saisons on déguste une cuisine régionale élaborée à partir ...

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

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Découvertes

Christopher HACHE fait son métier de cuisinier avec sérieux et passion sans se départir d’un vrai bon sens dans son regard sur ce monde en évolution constante

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