Sum - Restaurant Pyramides à Paris

13, RUE DES PYRAMIDES 75001 PARIS 1er
Pyramides
Le restaurant est fermé
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Type de cuisine Restaurant cuisine Asiatique
Genre d'établissement Self-service
Prix du menu/carte À partir de 9 € jusqu'à 15 €

Commentaires sur le restaurant Sum - Restaurant Pyramides

Le restaurant est fermé depuis le printemps 2013.

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Ce restaurant spécialisé dans les délicieuses bouchées chinoise est ouvert depuis le 23 octobre 2010.
Dans un décor sobre et élégant signé Laura Gonzalez du cabinet d'architecte Pravda Arkitect, le style self s'impose pour choisir les paniers à poser sur un petit plateau.
Les dim sum cuits vapeur, sans glutamate, sans matières grasses et sans sel ajouté sont présentées dans un panier en bambou.
La carte élaborée par Agathe Campana à base de produits frais de saison affiche les dim sum crevette, au boeuf, à la dinde, végétarien ; l'assortiment de 4 dim sum crevette, végétarien, dinde et crevette-dinde-carotte ; les brioches salées au porc laqué ou à la dinde et pousse de bambou.
Que l'on peut accompagner de riz blanc gluant, ou aux légumes sautés, cuit à la vapeur dans une feuille de lotus.
Compter 4Euro pour 4 pièces de dim sum, 4Euro pour 2 brioches salées, 4Euro pour le panier de légumes de saison, et environ 3Euro pour le panier de riz.
Menus Sum à 9Euro pour un panier dim sum avec un panier riz ou une soupe et une boisson froide ou un thé vert ; Menu à 11Euro pour la même composition plus une salade en entrée ou un dessert fruit ; et à 13Euro pour 3 paniers bambou et une boisson froide ou un thé vert.
Pour le dessert la pannacotta au gingembre et coulis de chocolat, le tiramisu banane-nutella, les perles de lait au lait de coco, et les salades de fruits.
Service de 11h à 16h.
Accueil et service au comptoir charmant, souriant et gentil.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Services et prestations du restaurant Sum - Restaurant Pyramides

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 15 62 91

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13, rue des pyramides 75001 PARIS 1er
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