Saturne à Paris

Restaurant Saturne à Paris
17, RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES 75002 PARIS 2ème
Bourse
Le restaurant est fermé
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo tous les déjeuners ; samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 95 €

Commentaires sur le restaurant Saturne

Le restaurant Saturne est fermé depuis la mi septembre 2019.
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A deux pas de La Bourse, le restaurant Saturne a été ouvert à la mi septembre 2010 par l'ancienne équipe de chez Racines en lieu et place de L'arenal.
En cuisine de Saturne le chef Sven Chartier a travaillé chez Alain Passard ; en salle Ewen Lemoigne est le spécialiste militant des vins naturels.
Selon la saison, la carte propose les poireaux crayons et couteaux grillés au vinaigre de Savagnin, le maquereau mariné avec concombre herbes et fleurs, le bar de ligne avec épinards et moules fumées, ou la pintade sarthoise grillée avec oignon confit et huile de colza.
Pour le dessert l'assiette de fromages, la figue de Sollies avec une glace au lait, ou la tarte au chocolat.

Le Menu Carte Blanche à 95Euro est servi le soir.
Chez Saturne les vins proposés sont exclusivement des vins naturels.
Bon choix de café.
Service de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil gentil et service souriant.
Dans une salle trop sonore, on apprécie la décoration épurée, les murs clairs, la grande verrière, le mobilier en bois clairs, le parquet et l'éclairage soigné.

Voir l'avis et les photos du restaurant Saturne.

Services et prestations du restaurant Saturne

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 60 31 90
17, rue notre dame des victoires 75002 PARIS 2ème
Parking :
Site web :