Poussin à Paris

Ludovic Dubois et Judith Cercós, ont ouvert début janvier 2019 le bar à vins nature Poussin juste à côté de leur restaurant franco-catalan les "Poulettes Batignolles".
La carte propose des assiettes d'inspiration espagnole à partager,  la croquette de pata negra, la seiche avec aioli, la paletilla de Bellota ; mais aussi le tartare de veau avec estragon et topinambour, ou le bao à la joue de boeuf braisée et radis.

A la carte compter environ de 20Euro à 40Euro.
Ouvert de 19h à 23h45.

Réservation conseillée.