Remplacé en mars 2026 par Monsieur Bassano Grill.
**********
Ouvert début octobre 2018 le
restaurant Pleine Terre remplace le "Kambodgia", dans le
quartier Chaillot.
Le restaurant est situé au sous-sol.
En cuisine, le très talentueux
chef Jimmy Desrivières a travaillé chez Georges Blanc, au Jules Verne avec Alain Reix, avec Hélène Darroze, et au Meurice.
Il propose une cuisine de
tradition gastronomique française avec des
saveurs exotiques de l'ile de
Martinique.
Selon la saison, la carte du
restaurant Pleine Terre annonce les Ravioles de champignons sauvages, oeuf bio, poivre de Jamaîque ; les Saint-Jacques de plongée citron noir et confit citron ; la Chair de crabe de casier, clémentine, pomme Granny Smith et mayonnaise curry ; le Maigre avec coco de Paimpol, piment frais d'Espelette curcuma et jus de coquillages ; le Bar de ligne, variation autour de l'artichaut ; le Canard rôti sur le coffre, céréales, figues et coing ; l'Agneau aux épices, artichaut et carottes ; ou le Chateaubriand, céleri, foie gras de canard, sauce café.
Pour le dessert, la Fraicheur d'agrumes bio, sorbet citron vert-menthe ; la Tarte soufflée au cacao, parfum de Iles, glace au caramel beurre salé ; ou la Déclinaison autour de la poire, sorbet poire et poivre de Voatsiperifery.
Accueil charmant et service délicieux.
Pour le déjeuner formule à 29Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; et menu à 35Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir, menu Dégustation à 75Euro.
A la carte du
restaurant Pleine Terre compter environ de 45Euro à 73Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h à 21h (21h30 le samedi).
Salon privatisable pour environ 12 personnes.
Voir l'avis et les photos du Pleine Terre.
Restaurant cuisine Gastronomique
Kléber
**********
Ouvert début octobre 2018 le restaurant Pleine Terre remplace le "Kambodgia", dans le quartier Chaillot.
Le restaurant est situé au sous-sol.
En cuisine, le très talentueux chef Jimmy Desrivières a travaillé chez Georges Blanc, au Jules Verne avec Alain Reix, avec Hélène Darroze, et au Meurice.
Il propose une cuisine de tradition gastronomique française avec des saveurs exotiques de l'ile de Martinique.
Selon la saison, la carte du restaurant Pleine Terre annonce les Ravioles de champignons sauvages, oeuf bio, poivre de Jamaîque ; les Saint-Jacques de plongée citron noir et confit citron ; la Chair de crabe de casier, clémentine, pomme Granny Smith et mayonnaise curry ; le Maigre avec coco de Paimpol, piment frais d'Espelette curcuma et jus de coquillages ; le Bar de ligne, variation autour de l'artichaut ; le Canard rôti sur le coffre, céréales, figues et coing ; l'Agneau aux épices, artichaut et carottes ; ou le Chateaubriand, céleri, foie gras de canard, sauce café.
Pour le dessert, la Fraicheur d'agrumes bio, sorbet citron vert-menthe ; la Tarte soufflée au cacao, parfum de Iles, glace au caramel beurre salé ; ou la Déclinaison autour de la poire, sorbet poire et poivre de Voatsiperifery.
Accueil charmant et service délicieux.
Pour le déjeuner formule à 29Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; et menu à 35Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir, menu Dégustation à 75Euro.
A la carte du restaurant Pleine Terre compter environ de 45Euro à 73Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h à 21h (21h30 le samedi).
Salon privatisable pour environ 12 personnes.
Voir l'avis et les photos du Pleine Terre.