Les Halles| LesRestos.com aiment |
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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer |
| Genre d'établissement | Bistrot |
| Prix du menu/carte | À partir de 35 € jusqu'à 50 € |
| Cité dans les guides | Pudlo |
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En lieu et place de l'Ostrea cette adresse marine installe en cuisine, depuis le mois d’Août 2007 Gilles le Galles, un chef breton, « né dans un poisson » qui fait ses gammes avec Gilbert Le Coze et Bernard Loiseau pour proposer une carte à base de produits de saison provenant principalement de Bretagne.
Menu à 35Euro.
Menu dégustation à 50Euro pour 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Service jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux de Magalie Granjon.
Réservation conseillée.