Les Embruns à Paris

4, RUE SAUVAL 75001 PARIS 1er
Les Halles
Le restaurant a changé de propriétaire
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Type de cuisine Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
Genre d'établissement Bistrot
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 50 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Les Embruns

Remplacé le 25 mars 2009 par "YAM' TCHA".

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En lieu et place de l'Ostrea cette adresse marine installe en cuisine, depuis le mois d’Août 2007 Gilles le Galles, un chef breton, « né dans un poisson » qui fait ses gammes avec Gilbert Le Coze et Bernard Loiseau pour proposer une carte à base de produits de saison provenant principalement de Bretagne.
Menu à 35Euro.
Menu dégustation à 50Euro pour 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Service jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux de Magalie Granjon.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Les Embruns

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 26 08 07
4, rue sauval 75001 PARIS 1er
Parking :