Le Vieux Bistro à Paris

Au pied de Notre-Dame dans une ambiance authentique de bistrot, on trouve une très belle cuisine de tradition et de spécialités lyonnaises qu'accompagne avec bonheur une belle sélection de vins de bourgogne, de sancerre et du beaujolais.

Éric Trompier, la patron de La Marée, a vendu à l'Été 2006 ce bel établissement qu'il avait repris en 2001.

Désormais entre les mains de Vincent Sitz, le patron du Ragueneau qui a confié la cuisine au jeune chef Michel Haziz, un ancien chef du bistrot Les Papilles pour nous régaler avec les plats du terroir ; venez savourer le pâté de tête " maison " à l'ancienne, le saucisson pistaché lyonnais accompagné de pommes à l'huile, le foie gras mariné au cassis et au Montbazillac, le boeuf bourguignon, la côte de veau aux morilles, la sole meunière ou le magret de canard aux airelles. Pour le dessert, laissez vous tenter par la tarte Tatin au Calvados ou les profiterolles au chocolat.

A la carte compter autour de 40Euro à 60Euro.

Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 23h.

Accueil et service souriants.

La clientèle fidèle et les touristes ravis de l'aubaine cohabitent dans la bonne humeur ambiante.

Bar situé dans le restaurant.

La très agréable terrasse donne directement sur le côté de Notre-Dame.

Réservation recommandée.