Le Detour Adrien Cachot à Paris

Restaurant Adrien Cachot
15, rue de La Tour des Dames 75009 PARIS 9ème
Metro Trinité Trinité
0890162717
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Le restaurant est fermé
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 22 € jusqu'à 45 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Le Detour Adrien Cachot

Le restaurant Le Détour du chef Adrien Cachot est fermé depuis octobre 2019.
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Dans l'esprit des chefs du Sud-Ouest bien implantés à Paris, le restaurant Le Détour du chef Adrien Cachot ouvert en mars 2017 propose la cuisine d'auteur d'un jeune chef.
Le chef Adrien Cachot a travaillé avec Christian Etchebest au "Troquet" et dans les "Cantine du Troquet".
Accueil charmant de la sommelière Emie Wada.
Selon la saison la carte du chef Adrien Cachot annonce le carpaccio de veau et crème au thon, le thon à la catalane, les crêpes de bulots, la poitrine de cochon grillée avec gnocchis et betterave, le ris de veau et purée de céleri, le carpaccio de lieu jaune et neige de lait de chèvre, ou la ventrêche de cabillaud et asperges blanches.
Pour le dessert, l'île flottante, les fraises avec sorbet fraise et meringue à l'italienne, ou les mousses avocat et coriandre.

Pour le déjeuner chez le chef Adrien Cachot formule à 22Euro et menu à 28Euro.
Menus du chef Adrien Cachot à 35Euro pour 4 plats, et à 45Euro pour 6 plats.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30.

Photo Philippe Schaff

Article et photos du restaurant Le Detour Adrien Cachot

Par Georges Kouassi

Dans ce lieu intime (baies vitrées, murs gris bleu clair, petites tables en bois et fonte, banquette en velours bleu, cuisine ouverte sur la salle), Adrien Cachot propose, à travers une carte qui change une fois par semaine, une originale et délicieuse cuisine, conçue uniquement avec des produits frais, où l’alliance des saveurs fait merveille.
 
Outre une très intéressante formule déjeuner à 22 € pour entrée+plat ou plat+dessert et à 28 € pour entrée, pla...

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Services et prestations du restaurant Le Detour Adrien Cachot

Aucun service, aucune prestation

Au Sujet de notre fiche sur Le Detour Adrien Cachot PARIS 9ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 17/05/2023
Note : 4/5
Tel : 01 45 26 21 48