La Table De Lucullus Nicolas Vagnon à Paris

129, RUE LEGENDRE 75017 PARIS 17ème
La Fourche
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 25 €
Cité dans les guides Lebey, Pudlo, Zurban

Commentaires sur le restaurant La Table De Lucullus Nicolas Vagnon

Remplacé en novembre 2005 par le Jujubier - tel : 01 44 85 53 38

Du printemps 2005 jusqu'en 2006
Nicolas Vagnon était
Chez Nicolas
13, rue du Marché
85350 Port Joinville
**********************

Un tout petit restaurant clair et sympathique derrière une façade anonyme, où le jeune chef Nicolas Vagnon mitonne une jolie cuisine personnelle - très orientée vers les produits de la mer - intelligemment modernisée, accompagnée de crus judicieusement choisis par ce passionné du vin.
Les produits traditionnels sont mis en valeur par la recherche et l'inventivité du Chef et selon les retours de pêche on peut se trouver devant de pures merveilles.
Menu du déjeuner à 16Euro ; menu-carte à 26Euro.
A la carte comptez autour de 40Euro à 70Euro.
Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h30.
L'accueil et le service sont parfois un peu rigides ; alors que les sautes d'humeur du Chef sont imprévisibles et très rapidement variables.
La relation fusion-passion-tension entre le service et la cuisine règne sur une salle dominée.
Décoration minimaliste et arts de la table balbutiants.
Restaurant non fumeurs.
Réservation recommandée.
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Services et prestations du restaurant La Table De Lucullus Nicolas Vagnon

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 25 02 68

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129, rue legendre 75017 PARIS 17ème
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