La Galleria à Paris

Remplacé au Printemps2007 par GOLDONI'S RISTOTANTE
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Dans sa trattoria parisienne, située face aux antiquaires du Village Suisse, Fabrizio Roy nous fait voyager dans une Italie gourmande et accueillante, du Piémont à la Sicile, en passant par Venise.
Le Chef talentueux, Simone Rodolfo qui a fait les beaux jours de La Bauta, réalise une Cuisine italienne de qualité, souvent inventive, en complément d'une carte classique savoureuse et parfumée.
Venez vous régaler avec le Peperoni in bania caöda nvoltino di mozzarella à la bresaola de bœuf, les Gnocchi alla bava (fontina fromage fondu sur des gnocchis de pomme de terre), la parmigiana de melanzane, l’espadon à la sicilienne, le Carpaccio de barracuda, les Pappardelle au Sanglier, la Pintade à l'orange et saffran selon la recette du 15ème siècle, les Gnocchi aux Fruits de mer, la Poele de fruits de mer à l'orange et saffran, les petits gnocchis à la crème de truffe, la timbale de crêpes au ragout d'agneau, la Morette alla chioggiotta recette du 16 ème siecle (tagliatelle au cacao amer), le Turbot au lait d'amandes ou les Tagliatelle al curacao et sauce au homard. Toutes les pâtes fraîches sont faites Maison et chaque plat est « préparé minute ».
Pour le dessert, laissez vous tenter par le Tiramisu, la Panna cotta à l'orange, le Fondant au chocolat, les Fraises au mascarpone, ou les Pêches marinées à l'Amaretto.
Menus à 16Euro et à 20Euro au déjeuner.
A la Carte, comptez de 30Euro à 40Euro.
Les vins sont en provenance directe de petits producteurs Italiens, avec plus de 80 références ; Fabrizio fait preuve d’originalité avec de bons flacons du Piémont comme Banbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Barolo, ou le Barbaresco.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Agréable terrasse pour les beaux jours où il est possible de déjeuner au soleil.
Réservation recommandée midi et soir.
Service de vente de produits à emporter.