La Folletterie à Paris

34, RUE LETELLIER 75015 PARIS 15ème
La Motte-Piquet Grenelle
Le restaurant a changé de propriétaire
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Type de cuisine Restaurant cuisine Moderne
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 21 €
Cité dans les guides Elle, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Folletterie

Remplacé en décembre 2003 par L'ALCHIMIE du chef Éric ROGOFF.

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Frédéric Breton, un jeune Chef passé chez les plus grands, mitonne ici une jolie cuisine proposée à partir des produits frais du marché - il va lui même à Rungis - pour le plaisir des convives gourmands et cela vaut le déplacement.
Venez savourer le croustillant de rosevals et saucisse de Morteau, les croquettes de topinambours au poisson fumé, le filet de sandre vapeur en croûte de moutarde à l'orange,les pointes d'endives à la crème de gorgonzola, le filet de rascasse vapeur à l'essence de sésame avec nems de poireaux, le filet de porc pavé d'amandes.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la compote de rhubarbe et sa glace, le fondant de banane tiède, le moelleux au chocolat noir guanajo ou la crème glacée aux marrons glacés.
Formule à 21Euro ; pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert.
Menu-carte à 25Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Accueil charmant et service adorable.
Le restaurant est installé dans une charmante petite maison.
Décor aux couleurs chaudes dans l'esprit Méditerrannéen contemporain.
Ameublement confortable de belle qualité et arts de la table raffinés.
Ambiance élégante et chaleureuse pour une clientèle chic et discrète composée de personnalités de la Presse, de la Télévision et de diplomates de l'Unesco qui viennent en voisin.
Salon privé pour 20 personnes.
Réservation recommandée.

Services et prestations du restaurant La Folletterie

Aucun service, aucune prestation

MINI CARTE DE VISITE

La Folletterie
Avis de Alain Fusion
Mis à jour le 23/08/2009
Cuisine Moderne
Gamme de prix : A partir de 21€
Adresse : 34, Rue Letellier, Paris, France
Tel : 01 45 75 55 95
Tel : 01 45 75 55 95
34, rue letellier 75015 PARIS 15ème
Parking :