Commentaires sur le restaurant L'esquisse Paris 7
Fermé en novembre 2008.
Remplacé le 29 décembre 2008 par CARMINE CAFÉ.
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La Chaloupe avec sa cuisine de la mer est partie pour laisser la place à L'Esquisse et un concept de brasserie lounge-piano bar.
Julien Duboscq a ouvert le 5 Octobre 2006 cette brasserie chic décorée par Hubert de Givenchy pour en faire un lieu d'ambiance où le jazz a toute sa place.
La Cuisine voyage du traditionnel français au Chili, en passant par l'Italie, le Laos et les spécialités orientales.
Le chef propose de grandes salades, le millefeuille de tarama rose et oeufs de saumon, la sole meunière au beurre mousseux, l'entrecôte de Salers, le tartare de boeuf, les penne a l'arrabiata, le carré d'agneau à la menthe, ou le suprême de poulet à la chilienne.
Et pour le dessert, la panacotta aux framboises poivrées, le millefeuille à la crème sucrée aux noix, ou la tarte Tatin au caramel salé avec sa glace vanille fondante.
Formule du déjeuner à 14Euro.
À la carte comptez de 20Euro à 45Euro.
Service tous les jours, toute la journée, de 8h à 2h du matin.
Accueil aimable et souriant.
Très belle terrasse.
La Motte-Piquet Grenelle
Restaurant cuisine Traditionnelle
Remplacé le 29 décembre 2008 par CARMINE CAFÉ.
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La Chaloupe avec sa cuisine de la mer est partie pour laisser la place à L'Esquisse et un concept de brasserie lounge-piano bar.
Julien Duboscq a ouvert le 5 Octobre 2006 cette brasserie chic décorée par Hubert de Givenchy pour en faire un lieu d'ambiance où le jazz a toute sa place.
La Cuisine voyage du traditionnel français au Chili, en passant par l'Italie, le Laos et les spécialités orientales.
Le chef propose de grandes salades, le millefeuille de tarama rose et oeufs de saumon, la sole meunière au beurre mousseux, l'entrecôte de Salers, le tartare de boeuf, les penne a l'arrabiata, le carré d'agneau à la menthe, ou le suprême de poulet à la chilienne.
Et pour le dessert, la panacotta aux framboises poivrées, le millefeuille à la crème sucrée aux noix, ou la tarte Tatin au caramel salé avec sa glace vanille fondante.
Formule du déjeuner à 14Euro.
À la carte comptez de 20Euro à 45Euro.
Service tous les jours, toute la journée, de 8h à 2h du matin.
Accueil aimable et souriant.
Très belle terrasse.