Fermé fin juin 2017. Remplacé en septembre par La Condesa. Remplacé en octobre 2025 par Mantra.
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Le restaurant L'Atelier Rodier à ouvert à la mi-novembre 2012.
En cuisine les chefs Santiago Torrijos, originaire de Colombie, qui a travaillé avec Guy Martin et au Bristol et Béatrice Hiou qui a travaillé chez Anne-Sophie Pic.
Selon la saison la carte de L'Atelier Rodier annonce le cannelloni aux crevettes grises, la tartelette fine à l'aiglefin, le suprême de pintade et choux de Bruxelles glacés, le ris de veau poêlé au beurre citron combawa, le lieu jaune et caviar d'aubergine à la réglisse, ou les légumes de saison.
Pour le dessert, le citron main de Buddha, le gâteau au chocolat sans cuisson et coeur kiwi-menthe, ou la dacquoise coco et ananas confit.
L'Atelier Rodier propose une formule à 39Euro pour amuse-bouche, entrée, plat et dessert.
Menu Dégustation à 59Euro en 7 services servi à l'ensemble de la table.
A la carte de l'Atelier Rodier compter environ de 31Euro à 45Euro.
Service de 19h30 jusqu'à 22h30.
Pour le déjeuner, le vendredi de 12h à 14h30 ; formule à 19Euro et menu à 39Euro.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du Atelier Rodier.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Notre-Dame de Lorette
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Le restaurant L'Atelier Rodier à ouvert à la mi-novembre 2012.
En cuisine les chefs Santiago Torrijos, originaire de Colombie, qui a travaillé avec Guy Martin et au Bristol et Béatrice Hiou qui a travaillé chez Anne-Sophie Pic.
Selon la saison la carte de L'Atelier Rodier annonce le cannelloni aux crevettes grises, la tartelette fine à l'aiglefin, le suprême de pintade et choux de Bruxelles glacés, le ris de veau poêlé au beurre citron combawa, le lieu jaune et caviar d'aubergine à la réglisse, ou les légumes de saison.
Pour le dessert, le citron main de Buddha, le gâteau au chocolat sans cuisson et coeur kiwi-menthe, ou la dacquoise coco et ananas confit.
L'Atelier Rodier propose une formule à 39Euro pour amuse-bouche, entrée, plat et dessert.
Menu Dégustation à 59Euro en 7 services servi à l'ensemble de la table.
A la carte de l'Atelier Rodier compter environ de 31Euro à 45Euro.
Service de 19h30 jusqu'à 22h30.
Pour le déjeuner, le vendredi de 12h à 14h30 ; formule à 19Euro et menu à 39Euro.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos du Atelier Rodier.