Commentaires sur le restaurant L'ami Marcel
Fermeture en avril 2009.
Remplacé fin 2009 par BISTROT LOU
Tel : 01 45 33 58 47
**********************
Changement de patron au début de l'année 2007 pour ce petit bistrot relancé en août 2004 par les bonnes manières de Johanna et Éric Martins, partis s'installer dans le VIIIème arrondissement à L'Arôme.
Le nouveau patron, Philippe Poirier, est passé par les salles des Grandes Maisons : Le Plaza à Paris et L'Evergreen à Levallois.
En cuisine, le chef nous régale avec les asperges blanches avec une émulsion à la vanille, le gaspacho de carottes à l'orange, le fondant de lapin en gelée d'herbes, le filet de mulet rôti, les lichettes de bar Breton avec courgettes piquillos et beurre battu à la cardamome, la galette de céleri au romarin, ou les aiguillettes de noix de veau déglacées au Lillet.
Pour le dessert, on se laisse tenter par les beignets de pruneaux à l'Armagnac avec une crème glacée réglisse, le Kouign Amann tiède avec sa glace au pain dépices, ou le fondant au chocolat et son sorbet au cannelé bordelais.
Formules du déjeuner à 20Euro et à 25Euro, à l'ardoise.
Pour le dîner, Menus-carte à 27Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et 32Euro pour entrée, plat et dessert.
Les entrées sont à 9Euro, les plats à 18Euro et les desserts à 9Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil souriant et service délicieux.
Décoration de bistrot pimpant.
Réservation conseillée.
Plaisance
Restaurant cuisine Traditionnelle
Remplacé fin 2009 par BISTROT LOU
Tel : 01 45 33 58 47
**********************
Changement de patron au début de l'année 2007 pour ce petit bistrot relancé en août 2004 par les bonnes manières de Johanna et Éric Martins, partis s'installer dans le VIIIème arrondissement à L'Arôme.
Le nouveau patron, Philippe Poirier, est passé par les salles des Grandes Maisons : Le Plaza à Paris et L'Evergreen à Levallois.
En cuisine, le chef nous régale avec les asperges blanches avec une émulsion à la vanille, le gaspacho de carottes à l'orange, le fondant de lapin en gelée d'herbes, le filet de mulet rôti, les lichettes de bar Breton avec courgettes piquillos et beurre battu à la cardamome, la galette de céleri au romarin, ou les aiguillettes de noix de veau déglacées au Lillet.
Pour le dessert, on se laisse tenter par les beignets de pruneaux à l'Armagnac avec une crème glacée réglisse, le Kouign Amann tiède avec sa glace au pain dépices, ou le fondant au chocolat et son sorbet au cannelé bordelais.
Formules du déjeuner à 20Euro et à 25Euro, à l'ardoise.
Pour le dîner, Menus-carte à 27Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et 32Euro pour entrée, plat et dessert.
Les entrées sont à 9Euro, les plats à 18Euro et les desserts à 9Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil souriant et service délicieux.
Décoration de bistrot pimpant.
Réservation conseillée.