L'alchimie à Paris

34, RUE LETELLIER 75015 PARIS 15ème
La Motte-Piquet Grenelle
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08 99 36 03 44
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle du 25 février au 5 mars ; 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 29 € jusqu'à 32 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey, BottinGourmand, GaultMillau

Commentaires sur le restaurant L'alchimie

Installée dans une petite maison de ville, cette "Alchimie" nous séduit par les qualités gustatives d'une cuisine traditionnelle française superbement réalisée.
Le patron de l'Alchimie, le chef Éric Rogoff est passé par les grandes Maisons - Alain Senderens, Jean Bardet - avant de s'établir chez lui en décembre 2003 pour le plaisir des gourmets.

La carte de l'Alchimie change tous les deux mois alors, selon la saison, venez vous régaler avec les filets de harengs pommes à l'huile, la Royale de foie gras avec crème de céleri et noisettes, le clafoutis de chèvre et tomates, les gambas à l'ail avec nouilles chinoises, le pavé de cabillaud crème de langoustines et riz vénéré, la joue de boeuf mijoté au vin rouge et carottes, la côte de veau française juste saisie et trio de carottes, ou le coeur de rumsteack façon Rossini et pommes Maxime.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat maison avec un sorbet, le gratin de mangues à la crème d'amandes, la crème de citron avec speculos et émulsion meringuée, ou le trio de glaces et sorbets.

Formule à 29Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert.
Menu à 32Euro pour entrée, plat et dessert.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h45.

A l'Alchimie l'accueil souriant de Aurore et le service efficace font plaisir.
La carte des vins présente de belles sélections en bouteille, en pichet et au verre.
La décoration élégante et épurée ainsi que le mobilier confortable de belle qualité, créent une atmosphère accueillante et conviviale.
Le restaurant L'Alchimie est un lieu de rendez-vous pour une clientèle gourmande et chic, dans un style décontracté.
Privatisation possible en soirée.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant L'Alchimie.
Lire l'avis et voir les photos de L'Alchimie dans son décor de début 2016.

Photo Bernard Wappler

Services et prestations du restaurant L'alchimie

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 75 55 95

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34, rue letellier 75015 PARIS 15ème