Commentaires sur le restaurant Korus Ex-iratze
Le restaurant Korus fondé en 2016 par Ifrae et Yann Brasseur remplace leur restaurant Iratze qui proposait une cuisine inspirée du Sud-Ouest.
Rejoints en cuisine du restaurant Korus par les chefs Amandine Contant et Jean Lesage, formés chez Guy Savoy, Régis et Jacques Marcon, et aussi Daniel Boulud,
La cuisine navigue entre les grandes sauces à la française, les influences et épices du bout du monde et les saveurs franches et précises.
Menus du déjeuner du restaurant Korus à 45Euro, 60Euro et 85Euro.
Menus de dîner du restaurant Korus à 59Euro, 80Euro et 105Euro.
Au Comptoir assiettes de 7 à 18Euro.
Service du restaurant Korus de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
Réservation conseillée.
Rejoints en cuisine du restaurant Korus par les chefs Amandine Contant et Jean Lesage, formés chez Guy Savoy, Régis et Jacques Marcon, et aussi Daniel Boulud,
La cuisine navigue entre les grandes sauces à la française, les influences et épices du bout du monde et les saveurs franches et précises.
Menus du déjeuner du restaurant Korus à 45Euro, 60Euro et 85Euro.
Menus de dîner du restaurant Korus à 59Euro, 80Euro et 105Euro.
Au Comptoir assiettes de 7 à 18Euro.
Service du restaurant Korus de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
Réservation conseillée.