Golden Poppy Dominique Crenn à Paris

Dans l'hôtel La Fantaisie du groupe Leitmotiv Hôtels, la cheffe Dominique Crenn ouvre en avril 2023 le restaurant Golden Poppy plus le restaurant Poppy Café et le Rooftop.
La cheffe française Dominique Crenn détient 3 étoiles Michelin à San Francisco aux Etats-Unis d'Amérique.
Dans le restaurant Golden Poppy la cheffe Dominique Crenn travaille des produits locaux et de saison, sa cuisine réactive le lien entre la table et la nature.

A la carte du restaurant Golden Poppy on ne sert pas de viande, la cheffe Dominique Crenn n'en cuisine plus depuis plusieurs années, on trouve selon la saison, un flan poutargue, le riz croustillant avec leche de tigre et anchois, les tacos aux ormeaux et avocat, les pancake banana et caviar fumé, le ceviche de bar de ligne, la daurade entière maturé ikejime, le tartare de thon rouge...
Pour le dessert, les beignets noix de coco et ananas, la glace japonaise à l'orange.

A la carte du restaurant Golden Poppy compter environ de 45Euro à 160Euro. 
Service du restaurant Golden Poppy de 12h à 14h et de 19h à 22h.
En plus du restaurant Golden Poppy la cheffe Domique Crenn bénéficie du restaurant sur la Terrasse en rooftop.

Situé en lieu et place de l'hôtel Opéra Cadet, l'hôtel La Fantaisie avec son grand jardin en pleine terre, propose un concept centré autour du végétal. Imaginées comme des havres de paix, les 73 chambres et suites, et le spa Holidermie, permettent de se déconnecter d’un univers urbain et minéral, dans un décor signé par le décorateur suédois Martin Brudnizki.

Réservation conseillée.

VOIR L'AVIS DE RESTO SUR LE GRILL SUR LE RESTAURANT GOLDEN POPPY.