Commentaires sur le restaurant Carte Blanche
Remplacé en mars 2014 par La Prairie du Petit Resto.
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Remplacement le 14 septembre 2005 de "Menthe et Basilic" avec la reprise de ce restaurant de charme dirigé par une équipe expérimentée ; en cuisine, le Chef Jean François Renard qui a longtemps fait les beaux jours (et l'étoile) du A.Beauvilliers, à Montmartre, avec en salle Claude Dupont qui arrive de chez Pierre Gagnaire.
Changement de chef en aout 2010 avec l'arrivée de Pierre Lambert, l'ancien chef de chez Pasco.
La petite carte présentée à l'ardoise change tous les jours, avec des propositions de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts.
Formules du déjeuner à 26Euro pour plat et dessert ; et 29Euro pour entrée et plat. Mais aussi la suggestion Boîte Bento composée de deux petites entrées, un plat inventif et un dessert, pour 22Euro.
Menus à 35Euro et à 40Euro.
Accueil aimable et service souriant.
Présentation originale et séduisante des plats ( boites de conserve, verrines, etc.)
Décoration pimpante, mur de pierres, carrelages, mobilier en bois.
Réservation conseillée.
Cadet
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Remplacement le 14 septembre 2005 de "Menthe et Basilic" avec la reprise de ce restaurant de charme dirigé par une équipe expérimentée ; en cuisine, le Chef Jean François Renard qui a longtemps fait les beaux jours (et l'étoile) du A.Beauvilliers, à Montmartre, avec en salle Claude Dupont qui arrive de chez Pierre Gagnaire.
Changement de chef en aout 2010 avec l'arrivée de Pierre Lambert, l'ancien chef de chez Pasco.
La petite carte présentée à l'ardoise change tous les jours, avec des propositions de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts.
Formules du déjeuner à 26Euro pour plat et dessert ; et 29Euro pour entrée et plat. Mais aussi la suggestion Boîte Bento composée de deux petites entrées, un plat inventif et un dessert, pour 22Euro.
Menus à 35Euro et à 40Euro.
Accueil aimable et service souriant.
Présentation originale et séduisante des plats ( boites de conserve, verrines, etc.)
Décoration pimpante, mur de pierres, carrelages, mobilier en bois.
Réservation conseillée.