Commentaires sur le restaurant Be - Boulangepicier
Remplacé par Saines Saveurs.
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C'est ici le concept lancé en 2002 par Alain Ducasse, en association avec Eric Kayser, un jeune boulanger inventif pour proposer des pains, quelques viennoiseries et toutes sortes de produits d'épicerie fine.
Eric Kayser qui est déjà le fournisseur de grands restaurants, posséde plusieurs boulangeries à Paris, à Toulouse, à Megève, en Guadeloupe et au Japon.
Le pain est fabriqué au levain naturel pour restituer un goût rustique et conserver souplesse et craquant.
La maison réalise de succulents sandwichs et innove dans le genre, avec des pains parfumés selon les saisons à la rose, au beaujolais, à l'algue ou au saucisson.
L'épicerie sélectionne des vins, du café, des huiles, des confitures, du miel, de la moutarde, du jambon, du fromage et des confiseries.
Vente de plats à emporter.
Ouvert du lundi au samedi jusqu'à 21h.
Courcelles
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C'est ici le concept lancé en 2002 par Alain Ducasse, en association avec Eric Kayser, un jeune boulanger inventif pour proposer des pains, quelques viennoiseries et toutes sortes de produits d'épicerie fine.
Eric Kayser qui est déjà le fournisseur de grands restaurants, posséde plusieurs boulangeries à Paris, à Toulouse, à Megève, en Guadeloupe et au Japon.
Le pain est fabriqué au levain naturel pour restituer un goût rustique et conserver souplesse et craquant.
La maison réalise de succulents sandwichs et innove dans le genre, avec des pains parfumés selon les saisons à la rose, au beaujolais, à l'algue ou au saucisson.
L'épicerie sélectionne des vins, du café, des huiles, des confitures, du miel, de la moutarde, du jambon, du fromage et des confiseries.
Vente de plats à emporter.
Ouvert du lundi au samedi jusqu'à 21h.