Au Trou Gascon à Paris

40, RUE TAINE 75012 PARIS 12ème
Daumesnil
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08 99 36 42 76
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle Août, Noël et Nouvel An
Prix du menu/carte À partir de 42 € jusqu'à 86 €
Cité dans les guides Michelin, Le Bottin Gourmand, Pudlo, Lebey

ALAIN DUTOURNIER
TROU GASCON

Alain Dutournier a créé le Carré des Feuillants en 1986. Aujourd’hui, cette table deux macarons au Michelin est un havre de paix, une parenthèse landaise en plein cœur de la capitale....

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Commentaires sur le restaurant Au Trou Gascon

Au Trou Gascon est le bistrot qui fut la première adresse d'Alain Dutournier, et qui propose une superbe cuisine dans la tradition du Sud-Ouest, élaborée à partir de produits exceptionnels.
Dirigée par Nicole Dutournier, la maison est exemplaire.
La décoration a été refaite début Mars 2001 pour "passer d'un siècle à l'autre".
Alain Dutournier présente une très belle carte de gibiers en saison.
Selon la saison, venez vous régaler Au Trou Gascon avec les préparations de noix de Saint-Jacques en fine croute, l'agneau de lait des Pyrénées rôti, le vieux jambon coupé au couteau, le fois gras de canard, les queues de langoustines, le confit de canard, le cassoulet aux haricots Tarbais et laissez vous tenter par les fraises des bois andalouses, la faisselle de chèvre en sorbet, la baba landais à la confiture de vieux garçon ou la tourtière chaude aux pommes avec une glace aux pruneaux.

Menu à 42Euro au déjeuner.
Menu Prestige à 78Euro servi à l'ensemble de la table.
A la carte du Trou Gascon compter environ de 53Euro à 86Euro.
Très belle carte de vins du Sud-Ouest.
Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h.
La décoration contemporaine, sobre et élégante est signée Alberto Bali.
La clientèle de gourmets chics, à depuis longtemps ses habitudes dans ce temple de la gastronomie et de l'art de recevoir.
Réservation indispensable avec confirmation la veille, compte tenu du nombre de places très limité.

Voir le site du restaurant Au Trou Gascon - Alain Dutournier

Services et prestations du restaurant Au Trou Gascon

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 43 44 34 26

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40, rue taine 75012 PARIS 12ème
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