Al Ajami à Paris

A l'angle de la rue François 1er et de la rue Lincoln, le restaurant Al Ajami créé dans les années vingt à Beyrouth sert à Paris une délicieuse cuisine de spécialités du Pays du Cèdre dans un décor chic et élégant.
Entre les mains de Fadi Abou, le restaurant est transmis de père en fils depuis 1920.
La carte du restaurant Al Ajami annonce les falafel ; les crevettes croustillantes ; Homos : mousse de pois chiche à la crème de sésam ; Fattouche : salade de crudités ; Moutabal : caviar d’aubergines rôties à la crème de sésame ; Chiche taouk : brochettes de volaille marinées grillées ; Chawarma : tranches de boeuf Black Angus marinées, braisées sur broche ; Kebab : brochettes d’agneau de lait de l'Aveyron marinées, grillées au feu de bois ; le suprême de poulet fermier bio au thym vert ; et le plat du jour.
Pour le dessert, Karaoij : petits sablés aux pistaches accompagnés d’une crème ; Katayef : petites crêpes libanaises fourrées de ashta et de pétales de rose confites ; Moujalabieh : pudding au lait parfumé à la gomme d’Arabie et fleur d'oranger ; l'assortiment de desserts libanais ; ou les glaces et sorbets maison.

Pour le déjeuner la formule à 17Euros et le menu à 29Euro servis sauf samedi, dimanche et jours fériés.
Le soir menus à 34Euro et 49Euro.
A la carte du restaurant Al Ajami compter environ de 40Euro à 70Euro.
Ouvert tous les jours, service de 12h à 15h et de 18h30 jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.