52, boulevard Saint Germain 75005 PARIS 5ème
Maubert-Mutualité
Le restaurant a changé de propriétaire
Commentaires sur le restaurant Affinite
Le restaurant ferme ses portes le 31 mars 2023. Remplacé début 2024 par le Bistrot des Lettres.
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Ouvert au début janvier 2019, à l'angle de la rue de Bièvre, le
restaurant Affinité est dans le giron de l'équipe du restaurant
Alliance, de
Shawn Joyeux et
Toshitaka Omiya.
En cuisine du
restaurant Affinité on trouve depuis 2022 le
chef Steven Rouquier.
Accueil charmant de
Steve.
Selon la saison la carte du
restaurant Affinité annonce la
langoustine avec chou vert et Bière ; la
raviole de foie gras de canard et betterave ; la carotte avec fromage blanc et coriandre ; les
Saint-Jacques avec céleri et crème fumée ; le
lieu Ikéjimé avec épinards et topinambours ; le merlan de ligne et chorizo ; le
veau laitier normand avec moutarde et salsifi ; le
boeuf cerfeuil et gingembre ; ou l'agneau fermier avec chou rouge et féta.
Pour le dessert, la
tarte chocolat noir Guanaja et noix de pécan ; l
'ananas avec fromage blanc et citron vert ; les châtaignes Cognac et meringue ; ou la Poire au lait cru et thym.
Menu du déjeuner à 45Euro.
Menu en 5 services à 75Euro en 5 plats et menu à 95Euro en 7 plats.
Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
Voir l'avis et les photos du restaurant Affinité.
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Ouvert au début janvier 2019, à l'angle de la rue de Bièvre, le restaurant Affinité est dans le giron de l'équipe du restaurant Alliance, de Shawn Joyeux et Toshitaka Omiya.
En cuisine du restaurant Affinité on trouve depuis 2022 le chef Steven Rouquier.
Accueil charmant de Steve.
Selon la saison la carte du restaurant Affinité annonce la langoustine avec chou vert et Bière ; la raviole de foie gras de canard et betterave ; la carotte avec fromage blanc et coriandre ; les Saint-Jacques avec céleri et crème fumée ; le lieu Ikéjimé avec épinards et topinambours ; le merlan de ligne et chorizo ; le veau laitier normand avec moutarde et salsifi ; le boeuf cerfeuil et gingembre ; ou l'agneau fermier avec chou rouge et féta.
Pour le dessert, la tarte chocolat noir Guanaja et noix de pécan ; l'ananas avec fromage blanc et citron vert ; les châtaignes Cognac et meringue ; ou la Poire au lait cru et thym.
Menu du déjeuner à 45Euro.
Menu en 5 services à 75Euro en 5 plats et menu à 95Euro en 7 plats.
Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
Voir l'avis et les photos du restaurant Affinité.