Acajou - Jean Imbert à Paris

35bis, RUE LA FONTAINE 75016 PARIS 16ème
Jasmin
Le restaurant a changé de propriétaire
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture annuelle en août
Prix du menu/carte À partir de 40 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Acajou - Jean Imbert

Le restaurant L'Acajou du chef Jean Imbert est remplacé à la mi-mars 2019 par le restaurant Mamie par Jean Imbert
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Cette belle adresse d'angle, dans un quartier chic et tranquille, est tenue par le jeune chef Jean Imbert, passé chez Éric Briffard, Antoine Westermann et Marc Meneau.
Le chef Jean Imbert à remporté le titre de Top Chef 2012 sur M6.
La décoration contemporaine chic du restaurant L'Acajou refaite en avril 2009 est une véritable révolution de style avec un salon entièrement blanc et une première salle noire laquée avec une longue table d'hôte en acajou et un éclairage soigné.
Dans le restaurant l'Acajou de Jean Imbert, vainqueur de Top Chef 2012, on vient se régaler avec le tourteau et oeuf mollet, les langoustines crousti basilic tandoori, le bio jaunes coques courgette curry, le foie gras haricots verts, le thon rouge avocat yuzu huile noix, la pêche d'Erquy du jour, le lard fermier agrumes lavande purée salade, ou l'épaule d'agneau risotto parmigiano bouillon gingembre.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le soufflé M. Jordan glace caramel salé, le gâteau chocolat passion framboise, ou le mille feuille pain d'épices pomme Granny mascarpone vanille.

Pour le déjeuner menu à 40Euro avec entrée, plat et dessert.
Le soir menu à 70Euro pour entrée, plat, dessert, fromage et 2 desserts.
À la carte de l'Acajou comptez environ de 40Euro à 60Euro.
Service de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux et service souriant de l'équipe de l'Acajou.
Le restaurant de Jean Imbert est ouvert toute la journée pour déguster un verre au bar de l'entrée ou savourer une pâtisserie en salle.
Privatisation possible et salon pour environ 15 personnes.
Réalisation de repas à domicile, pour les résidents du quartier.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Lire l'avis et voir les photos de l'Acajou Jean Imbert.

Services et prestations du restaurant Acajou - Jean Imbert

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 88 04 47

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35bis, rue la fontaine 75016 PARIS 16ème
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