Le restaurant LES SAVEURS DU SICHUAN a été ouvert fin 2015 près de la porte d'Orléans, par le chef Yao Pan et Claire Pan pour proposer une authentique gastronomie chinoise du Sichuan, sans glutamate.
On vient découvrir les rouleaux du printemps végétarien, la salade de boeuf séché à la sichuanaise avec un bol de poudre de piment et sauce marmite, les gambas au poivre de sichuan et haricots verts, et pour le dessert, la gelée d'herbe Guilingao.
Pour le déjeuner la formule à 13,90Euro et le menu à 15,90Euro font le bonheur des voisins qui peuvent venir se régaler à bon compte.
A la carte compter environ de 20 à 40Euro, pour se faire plaisir sans se ruiner.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h. Fermé lundi.
> Les Saveurs du Sichuan
34, rue Friant - 75014 Paris - Tel : 01 71 60 10 78
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