Exclusivité : LE BISTROT DUQUESNE - 75007


Installé en lieu et place du Casa Pasta depuis le printemps 2009 ce bistrot de quartier s'inscrit dans le registre d'une cuisine de tradition française.
La carte du BISTROT DUQUESNE annonce le filet de hareng pommes de terre tièdes, la salade de queues d'écrevisses, l'oeuf mayonnaise, le magret de canard au miel, le rôti de porc purée, et la mousse au chocolat.
Décoration de bistrot traditionnel, carrelage de hasard au sol, mobilier en bois et miroirs au mur.
Formules du déjeuner à partir de 15 € ; à la carte à partir de 19 €.

37, avenue Duquesne - 75007 Paris - Tel provisoire : 06 03 52 51 72

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Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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