La maison de Jean-Pierre Court a été reprise fin décembre 2008 par Catherine et Laurent Brentat les patrons de l'excellent bistrot L'Evasion.
Telle une auberge de l'ancien temps D'Chez Eux est une véritable institution pour les amis de gastronomie des terroirs ; ici on sait ce que manger veut dire.
Le lieu attire les visiteurs du monde entier pour ses cochonnailles et son foie gras à l'ancienne, son bœuf bourguignon et son cassoulet en marmite, ses cuisses de grenouilles poêlées et son boudin basque, tout cela bien arrosé par les innombrables crus proposés à la carte des vins.
Formules du déjeuner à 36 et 41 € ; à la carte à partir de 45 €.
2, avenue de Lowendal - 75007 Paris - Tel : 01 47 05 52 55
Mouvement rue de la Chine avec l'arrivée de Chalbens qui prend la suite de Vin Chai Moi pour proposer une ardoise de plats traditionnels et une offre moins orientée vers le vin.
Formule du déjeuner à 14,50 €, à l'ardoise, à partir de 25 €.
33, rue de la Chine - 75020 Paris - Tel : 01 40 33 48 01
