People : LES 25 ANS DE L'INSTITUT PAUL BOCUSE

L'Institut Paul Bocuse a célébré le 14 avril 2015 ses 25 ans d'existence dans le restaurant Ledoyen Yannick Alléno, à Paris.
L'Institut Paul Bocuse a célébré le 14 avril 2015 ses 25 ans d'existence dans le restaurant Ledoyen Yannick Alléno, à Paris.

L'exposé de l'histoire de l'Institut, en présence du Président Gérard Pélisson, de Jack Lang ancien ministre de la Culture, de Hervé Fleury Directeur de l'Institut et de nombreuses personnalités du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie a permis de mieux connaître la vocation et les magnifiques résultats des enseignants et des étudiants.

Le chef 3 étoiles, Yannick Alléno a préparé un superbe repas servi aux convives...

Voir le SITE DE L'INSTITUT PAUL BOCUSE

LIRE L'ARTICLE ET VOIR LES PHOTOS DES 25 ANS DE L'INSTITUT PAUL BOCUSSE CHEZ LEDOYEN.


D'autres peoples

Guide Lebey 2011
Cyril Lignac - 75011
Guide Pudlo Paris 2009 des Bistrots et Brasseries
Mickaël Féval à l'Eléphant Paname
Portraits de chef

Le chef Joël VEYSSIERE dirige les cuisines du restaurant de l'Unesco. Portrait du chef Joël VEYSSIERE réalisé lorsqu'il était à L’Hôtel du...

Dans un Palace impérial, résidence estivale de Napoléon III et de l’impératrice Eugénie DE MONTIJO, l’Hôtel du Palais, membre du réseau...

;