Depuis Juillet 2007
Au Paradis est entre les mains d' Antoine Guillorit qui a pris la suite de Thierry Chambrelan. L'établissement est directement situé sur les bords de l'Oise, avec vue sur le jardin, pour passer d'agréables moments de détente gourmande à la campagne.
En Cuisine, le chef Cédric Barbet propose le risotto crémeux et cèpes poêlés au jus de viande et cerfeuil, la blanquette de lotte aux petits légumes et à l'estragon et pour le dessert, une pomme au four rôtie au miel d'épices et sa glace cannelle.
L'endroit est épatant, il faut y aller, bien sûr.
4, route d'Auvers - 95300 Pontoise - Tel : 01 34 43 15 12
