Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La préfecture d’Hiroshima est ravie d’annoncer sa collaboration avec le Chef étoilé Charles Coulombeau dans une aventure culinaire sans précédent.
Mandaté par les autorités locales via la société Jinowa Consortium, le Chef Coulombeau s’est engagé à explorer et à célébrer les richesses gastronomiques et culturelles d'Hiroshima, notamment à travers la dégustation de nombreux sakés et de produits locaux d’exception.
Accompagné par une équipe composée de chefs étoilés: Mathieu Pérou à Nantes, Enrique Casarrubias à Paris et Loïc Villemin à Faulquemont ainsi que de journalistes passionnés, le Chef Coulombeau s’est immergé dans un voyage sensoriel inoubliable, riche en découvertes et en expériences uniques.
[resto id="3252268791" text="La Maison dans le Parc"]- Roxane et Charles Coulombeau - 3, rue Sainte Catherine - 54000 Nancy
Voir le Portrait du chef Charles Coulombeau par Fabien Nègre
[resto id="4273846714" text="Manoir de La Regate"]- 155, route du Gachet - 44300 Nantes
Voir le Portrait du chef Mathieu Pérou par Fabien Nègre
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