C'est un quartier tranquille dont les immeubles cossus renferment des secrets de famille. À un angle de rues, la présence d'un jeune chef talentueux n'est un secret pour personne. Un confortable restaurant abrite le savoir-faire époustouflant de Jean Imbert, un chef de 24 ans, passé par les grandes maisons. Venez à
L'ACAJOU pour vous régaler avec le tourteau et oeuf mollet, le cochon fermier au miel et sésame accompagné d'un wok de légume et pour le dessert, le soufflé coulant au chocolat extra bitter avec une glace caramel salée. Il faut y aller, bien sur.
35bis, rue La Fontaine - 75016 Paris - Tel : 01 42 88 04 47
Juin 2006
