Cette partie de Paris, juste avant la gare de l’Est, est devenue un carrefour dépaysant où le continent indien concentre ses échoppes et ses restaurants dans le Passage Brady, l’Afrique y soigne son look avec ses multiples salons de coiffure et où, un peu d’espace de l’Asie gourmande se trouve dans le restaurant
CHENG DU, un établissement réputé pour servir des spécialités de la gastronomie sichuannaise. Les amateurs viennent apprécier les crevettes sautées aux piments sichuannais, les aubergines et le porc à la sauce Yuxian, le tofu à l'ancienne, la fondue sichuannaise, ou la langue de canard au piment. C’est une très bonne adresse originale, toujours animée, fréquentée par les étudiants chinois.
16, boulevard de Strasbourg - 75010 Paris - Tel : 01 40 18 56 37
Mai 2008
