Les boissons

Il y a eu le Printemps il y a deux ans ; aujourd’hui il y a l’Eté. Le cognac Hardy poursuit ses quatre saisons de luxe en éditant une carafe somptueuse dont le contenant n’a rien à envier au contenu. Le cognac d’abord. Il est composé de six eaux de vie presque centenaires de...

DEUX SINGLE MALT : SCAPA ET TORMORE "Tournée de whisky pour tout le monde !" Un brouhaha d’enfer salue la phrase. Des hurlements de joie s’entortillent dans les nuages de fumée ! Le saloon attrape quarante de fièvre et les gueules burinées, pas rasées, crevassées de sentiments pas...

LE RENDEZ VOUS ANNUEL DE LA "TRIPEL HOP DE DUVEL", L’ETONNANTE BIERE BELGE. L’arrivée du printemps annonce la sortie, en édition limitée, de la "Tripel Hop" de Duvel, élaborée à partir de trois houblons, le troisième étant différent chaque année afin de créer un événement....

Pour les fêtes de fin d’année, la distillerie Bowmore met en avant quelques séries limitées. Parmi celles-ci le fameux Devil’s cask, au nom diaboliquement prometteur ! La légende veut qu’un jour, le diable pourchassé, voulût se réfugier dans l’église de Bowmore. Or celle-ci...

Le premier cognac bio va bientôt sortir ! C’est le pari lancé et réalisé par la maison Prince de Polignac qui mettra sur le marché en septembre prochain Nature de Cognac, un spiritueux 100% bio. «La création de cette nouvelle filière," explique Christophe Juarez, le président de...

Les vins doux naturels du Roussillon, jadis dénommés "Vins d'Espagne" selon l’érudit Pierre LOTIGIE-LAURENT, présentent des caractéristiques exceptionnelles amarrées aux climats et aux vignerons « terroiristes » de cette Région fort méjugée. D’emblée, le terme de "Vin Doux...

Comment combattre l’atmosphère de la rentrée qui, toujours, conduit à la grisaille ? Avec le “rose” pardi ! La mode l’ose qui propose cette couleur, tendrement gourmande et rêveuse, afin que la vie soit en rose, parsemée d’amours roses, de nuages roses, de bouquets de roses,...

HOEGAARDEN ROSÉUne bière blanche rosée ? Quelle drôle d’idée ! Hoegaarden en a fait le pari en 2012. Pari gagné car cette bière rencontre de plus en plus d’adeptes. "Hoegaarden Rosée" est brassée à partir de la "Hoegaarden Blanche Originale" auxquels furent ajoutés des arômes de...

GRIMBERGEN BIÈRE D'ABBAYEForte du succès de sa Grimbergen Rouge lancée en 2012, Grimbergen propose une version à la poire.Bière d’abbaye oblige, la brasserie s’est inspirée d’une tradition remontant au Moyen Âge, quand les moines fabriquaient leur propres bières aromatisées. A...

0,0% d’alcool pour 100% bière blanche ! Boire une bière, au vrai goût de bière, sans craindre que s’étoffent ses poignées d’amour, ou que nos neurones dansent la java ensemble, qui n’en a pas rêvé ? Avec sa dernière innovation, la Bavaria Wit 0,0% a réussi cet...