Munster est situé au coeur du Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges. Le restaurant est installé dans une grande maison proche de la Place du Marché.
· En cuisine, Martin Fache, un Chef couvert de médailles et de lauriers, nous régale avec une Cuisine du terroir à base de produits frais qui respectent les saisons.
· Venez donc savourer la terrine de queue de boeuf, le presskopf de tête de veau poêlé, le foie gras maison avec sa compotée de choucroute aux noix et pain brioché, les noix de Saint-Jacques au fondant de poireaux, les filets de rouget et purée de pois chiche, l'éventail d'agneau rôti à l'ail doux, le suprême de pintade aux girolles et navets confits ou la pièce de filet de boeuf.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le pain d'épices façon perdu avec glace vanille et poire rôtie, l'assiette tout chocolat avec un petit verre de Grand-Marnier ou le Kougelhopf glacé au coulis d'églantine.
· Menu Saveur à 28Euro.
· Menu Gourmand à 38Euro.
· À la carte, comptez de 27Euro à 43Euro.
· Menu enfant à 14Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h.
· Belle carte de vins surtout en Alsace, mais aussi en Bordeaux et Bourgogne.
· Accueil agréable de Marie-Josée Fache et service souriant.
· Les cartes sont traduites en anglais et en allemand.
· Réservation conseillée.
Dans cette maison alsacienne centenaire à l'élégante salle à manger au décor contemporain, les gourmets viennent déguster la belle cuisine créative de Patrick Schlienger, un jeune chef inven...
Cet ancien hôtel particulier du XVIème siècle est la demeure de Henriette et Claude Paulin aménagé en hôtel de charme et en restaurant gastronomique.
La Cuisine entre les mains du jeune C...
Situé entre Angers et La Baule, à 7 kms de Segré, ce bel établissement ouvert par Caroline et Simon Davey en Septembre 2003 dans une bâtisse du 12ème siècle entourré de 40 hectares d'espace...
Dans cette célèbre cité médiévale un détour s'impose aux visiteurs qui peuvent s'offrir une escapade gastronomique dans le restaurant de ce magnifique Hôtel où l'on conjugue le beau et le b...
Munster est situé au coeur du Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges. Le restaurant est installé dans une grande maison proche de la Place du Marché.
· En cuisine, Martin Fache, un Chef couvert de médailles et de lauriers, nous régale avec une Cuisine du terroir à base de produits frais qui respectent les saisons.
· Venez donc savourer la terrine de queue de boeuf, le presskopf de tête de veau poêlé, le foie gras maison avec sa compotée de choucroute aux noix et pain brioché, les noix de Saint-Jacques au fondant de poireaux, les filets de rouget et purée de pois chiche, l'éventail d'agneau rôti à l'ail doux, le suprême de pintade aux girolles et navets confits ou la pièce de filet de boeuf.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le pain d'épices façon perdu avec glace vanille et poire rôtie, l'assiette tout chocolat avec un petit verre de Grand-Marnier ou le Kougelhopf glacé au coulis d'églantine.
· Menu Saveur à 28Euro.
· Menu Gourmand à 38Euro.
· À la carte, comptez de 27Euro à 43Euro.
· Menu enfant à 14Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h.
· Belle carte de vins surtout en Alsace, mais aussi en Bordeaux et Bourgogne.
· Accueil agréable de Marie-Josée Fache et service souriant.
· Les cartes sont traduites en anglais et en allemand.
· Réservation conseillée.
Dans cette maison alsacienne centenaire à l'élégante salle à manger au décor contemporain, les gourmets viennent déguster la belle cuisine créative de Patrick Schlienger, un jeune chef inven...
Cuisine traditionnelle du terroir Alsacien. Menu à 15Euros. Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30. Réservation conseillée.
Cet ancien hôtel particulier du XVIème siècle est la demeure de Henriette et Claude Paulin aménagé en hôtel de charme et en restaurant gastronomique. La Cuisine entre les mains du jeune C...
Situé entre Angers et La Baule, à 7 kms de Segré, ce bel établissement ouvert par Caroline et Simon Davey en Septembre 2003 dans une bâtisse du 12ème siècle entourré de 40 hectares d'espace...
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