People : FRANÇOIS PELLETIER À LA FERRANDAISE - 75006

Un nouveau chef, François Pelletier est arrivé dans la cuisine du bistrot La Ferrandaise rue de Vaugirard.
Un nouveau chef, François Pelletier est arrivé en cuisine de La Ferrandaise, ce bistrot ouvert en septembre 2005 qui fait découvrir la race bovine la ferrandaise originaire de montagnes d'Auvergne.
Le patron, Gilles Lamiot ne manque pas d'atouts pour promouvoir la qualité de ses produits, aidé par la sélection des vins et la gentillesse ambiante.
Une savoureuse adresse sérieuse fréquentée par les gourmets bons vivants.

8, rue de Vaugirard - 75006 Paris - Tel : 01 43 26 36 36


D'autres peoples

Le Prix Amanategui- Curnonsky 2012
L'ASOM récompense en 2011 Flottes O.Trement
Martine Nouet : ex-rédactrice en chef de Whisky Magazine
Jean-Luc Naret quitte les guides Michelin
Portraits de chef

Relax briotin réjoui, l’excellent chef trentenaire de l’Hôtel PARK 45, sur la Croisette cannoise, comblé des soleils cisalpin et ibérique, Sébastien...

Le chef Joël VEYSSIERE dirige les cuisines du restaurant de l'Unesco. Portrait du chef Joël VEYSSIERE réalisé lorsqu'il était à L’Hôtel du...

;