People : FRANÇOIS PELLETIER À LA FERRANDAISE - 75006

Un nouveau chef, François Pelletier est arrivé en cuisine de La Ferrandaise, ce bistrot ouvert en septembre 2005 qui fait découvrir la race bovine la ferrandaise originaire de montagnes d'Auvergne.
Le patron, Gilles Lamiot ne manque pas d'atouts pour promouvoir la qualité de ses produits, aidé par la sélection des vins et la gentillesse ambiante.
Une savoureuse adresse sérieuse fréquentée par les gourmets bons vivants.

8, rue de Vaugirard - 75006 Paris - Tel : 01 43 26 36 36