Nouveauté : LES CÔTELETTES - 75004

L'Impasse reprise en février 2008 par Gérard, Laurence et Olivier devient le bistrot Les Côtelettes .
Ce vieux bistrot parisien jadis connu sous le nom de " L'Impasse " , entre la Place des Vosges et La Bastille, fait partie du circuit des Tables du Commissaire Maigret .
Repris en février 2008 sous le nom Les Côtelettes par Laurence et Gérard, autrefois chez " Ramulaud" et le chef Olivier Buhrel pour proposer une cuisine du marché et des produits de saison.
Au déjeuner formule à 15 € ; à la carte à partir de 25 €.

4, impasse Guéménée -75004 Paris - Tel : 01 42 72 08 45

Changement de propriètaire intervenu en mars 2008 pour le Restaurant Toi.
A suivre pour connaître la nouvelle orientation de la cuisine et du "concept".
27, rue du Colisée -75008 Paris - Tel : 01 42 56 56 58


D'autres nouveautés

Jean - 75009
Non Solo Pizze - 75016
Au Paradis - 95300
Eugene Eugene - 92800 Puteaux
Portraits de chef

Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation...

Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.

;