Nouveauté : LA CAVE BEAUVAU - 75008
A LA CAVE BEAUVAU, les plats de tradition servis au restaurant, font écho aux charcuteries du comptoir et aux bons petits vins.
Dans un antique café-bar, entre le Palais de l'Elysée et le ministère de l'intérieur, une équipe expérimentée dirige depuis 2008 avec talent un bistrot typique, La Cave Beauvau, où les plats de tradition font écho aux charcuteries du comptoir et aux bons petits vins.
A table, on se régale avec le jambon persillé, l'oeuf mayonnaise, le paleron braisé aux carottes, et la mousse au chocolat.
Le patron sait choisir ses vins, alors on écoute ses conseils.
Compter de 20 à 37 €. Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Fermé lundi soir, mardi soir, mercredi soir, samedi soir, et dimanche midi et soir.
4, rue des Saussaies - 75008 Paris
Il Carpaccio au Royal Monceau -75008
Ducasse à La Tour Eiffel - 75007
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Etoilé filant au firmament, amouraché de sa Manche, équilibriste ductile de la sensibilité des horizons marins, obsessif de l’humble chaleur humaine et de la...
Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.
