Commentaires sur le restaurant Restaurant Cam Import Export
Le restaurant est fermé.
Le chef est depuis le début 2025 dans le restaurant JIP au 112, rue de la Roquette 75011.
***************
En cuisine du restaurant Cam, le chef Eseu Lee qui a travaillé chez Passerini, propose une cuisine créative d'inspiration chinoise.
Selon les jours la carte annonce le tartare de bœuf à la sauce gochujang avec cacahuètes concassées, l'omelette soufflée à l'oursin, les aubergines et choux de Bruxelles, l'onglet de bœuf au soja fermenté, les ailerons de poulet sauce pimentée, ou les cailles chapelées d’ail et de soja.
A la carte compter environ de 35Euro à 50Euro.
Ouvert de 19h à minuit.
Arts et Métiers
Le chef est depuis le début 2025 dans le restaurant JIP au 112, rue de la Roquette 75011.
***************
En cuisine du restaurant Cam, le chef Eseu Lee qui a travaillé chez Passerini, propose une cuisine créative d'inspiration chinoise.
Selon les jours la carte annonce le tartare de bœuf à la sauce gochujang avec cacahuètes concassées, l'omelette soufflée à l'oursin, les aubergines et choux de Bruxelles, l'onglet de bœuf au soja fermenté, les ailerons de poulet sauce pimentée, ou les cailles chapelées d’ail et de soja.
A la carte compter environ de 35Euro à 50Euro.
Ouvert de 19h à minuit.