Pizzeria Zapi à Paris

Le fameux restaurant Relais Boccador se transforme pour devenir la pizzeria restaurant Zapi début 2022.
En plein "Triangle d'Or", le restaurant Le Boccador créée au début des années 70 a été repris par Nicolas Saltiel qui possède plusieurs Hôtels "Monsieur".
En cuisine du restaurant Zapi, le chef Simone Soriga prépare des pizzas à la romaine, pâte fine et croustillante.
Le chef du restaurant Zapi a travaillé avec Peppe Cutaro - "Champion du Monde de la Pizza" - et propose des recettes avec des produits 100% italiens.

Le restaurant Zapi Pizzeria annonce des pizzas et une cuisine traditionnelle italienne avec les belles spécialités transalpines.
Selon la saison la carte du restaurant Zapi Pizzeria annonce la Burrata ; le Carpaccio d'artichauts et de fenouil au parmesan ; le Tartare di vitello façon tonnato ; la pizzette de thon rouge ; les pizze : Margherita, Norma, Regina, Diavola, Romana, ou Tartufo.
Pour le dessert, le restaurant Zapi affiche le Triramisu ; la Panna Cotta ; le Baba all'amaretto ; ou le Carpaccio d'ananas.

A la carte du restaurant Zapi Pizzeria compter environ de 27Euro à 52Euro. 
Service du restaurant Zapi Pizzeria  de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Les cocktails sont servis le soir.

Réservation conseillée.

Photo Joachim Rappaport