Nessia Thomas Cherbit à Paris

A coeur du Marais, le restaurant Nessia du chef Thomas Cherbit et Maximilien Dieupart qui présente les vins en salle, a été ouvert en 2023.
La carte du restaurant Nessia annonce la pizzatta craquante tartare de thon frais, le fois gras manzana, le saumon fumé de chez Petrossian, le ceviche de pagre mariné au lait de coco, le filet de dorade rôti, le Black Cod mariné au miso rouge, les linguine au thon rouge, la Picanha de boeuf Wagyu australien grillé, la côte de veau fermier, l'épaule d'agneau confite au romarin, la bavette Rossini de boeuf Irish Angus.
Pour le dessert, la panna cotta matcha gingembre, le tiramisu praliné croustillant à l'amande, la fondant moelleux au chocolat tiède.

Servis du mardi au vendredi la formule du déjeuner du restaurant Nessia a 29Euro, et le Menu à 39Euro.
A la carte du restaurant Nessia compter environ de 45Euro à 115Euro.   
Service du restaurant Nessia de 12h à 14h et de 18h45 à 22h30.