Massale à Paris

5, rue Guillaume Bertrand 75011 PARIS 11ème
Metro Saint-Maur Saint-Maur
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 17 € jusqu'à 50 €

Commentaires sur le restaurant Massale

Dans le quartier Saint Ambroise, le restaurannt Massale AT Vins Naturels a été ouvert début janvier 2018 par Thomas Chapelle et Arthur Chiapello qui ont confié la cuisine au chef finlandais Marlo Snellman.
Thomas Chapelle et Arthur Chiapello ont travaillé en salle chez Pirouette et Zebulon ; le chef Marlo Snellman à travaillé chez Frenchie.
Selon la saison la carte annonce le millefeuilles à l'oignon et céleri, la terrine de volaille, le velouté de butternut, les lentilles vertes avec courge et cresson, le lieu jaune au beurre blanc, le filet de canard et chou vert, la volaille fumée au foin et poire grillée, la joue de boeuf fondante, le risotto d'orge avec brocoletti et blettes, ou la poitrine de cochon du Pays Basque.
Pour le dessert, la ganache au chocolat noir avec caramel bergamote et praliné noisette, le millefeuilles chocolat, ou le cheesecake au coing.

Pour le déjeuner formule à 17Euro et menu à 22Euro.
A la carte compter environ de 35Euro à 50Euro.
Le samedi soir Massale devient un bar à vins.
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h ( le samedi de 18h à minuit ).

Réservation conseillée.


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Services et prestations du restaurant Massale

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Massale PARIS 11ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 23/04/2020
Note : 4/5
Tel : 01 73 79 87 90
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
5, rue Guillaume Bertrand,75011,PARIS 11ème
5, rue guillaume bertrand 75011 PARIS 11ème