Les Bouquinistes à Paris

53, QUAI DES GRANDS AUGUSTINS 75006 PARIS 6ème
Metro Pont-Neuf Pont-Neuf
0890162088
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 31 € jusqu'à 89 €

GUY SAVOY
LES BOOKINISTES

Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Les Bouquinistes

Remplacé début 2022 par le restaurant Les Bookinistes.
Les Bouquinistes a été remplacé début 2020 par Supu Ramen Augustins.

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Le restaurant Les Bouquinistes emplace simplement l'ancien nom du restaurant Les Bookinistes.
C'est ici la principale annexe du chef Guy Savoy où l'on déguste une cuisine originale dans un décor moderne de Jean-Michel Wilmotte, pour le plus grand plaisir des gourmets.
Le chef Stéphane Perraud réalise un gastronomie française raffinée.
Selon la saison venez déguster le dos de cabillaud, la rascasse grillée à la plancha, le croustillant de thon, la terrine de légumes confits et grillés ou le tempura de gambas et comme dessert laissez vous tenter par le capuccino de poire avec une glace réglisse ou le brownie au chocolat à la farine de châtaigne.

Pour le déjeuner formule à 31Euro et menu à 35Euro.
A la carte du restaurant Les Bouquinistes comptez environ de 60Euro à 82Euro.
Menu dégustation en 6 plats à 89Euro.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil agréable et service souriant.
Clientèle de gourmets avertis et connaisseurs dans une ambiance chic et décontractée.

Services et prestations du restaurant Les Bouquinistes

Aucun service, aucune prestation

Au Sujet de notre fiche sur Les Bouquinistes PARIS 6ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 14/02/2022
Note : 4/5
Tel : 01 43 25 45 94