Le Terroir Parisien Mutualite Yannick Alleno à Paris

20, rue Saint Victor 75005 PARIS 5ème
Maubert-Mutualité
Le restaurant est fermé
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 22 € jusqu'à 37 €

Commentaires sur le restaurant Le Terroir Parisien Mutualite Yannick Alleno

Fermé fin 2016.
Remplacé en septembre 2018 par Cucina Mutualité d'Alain Ducasse.

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Le grand chef Yannick Alleno a installé début mars 2012 son restaurant Le Terroir Parisien dans la Maison de la Mutualité rénovée par l'architecte Jean Michel Wilmotte.
Le chef aux trois étoiles du Meurice est parti à la recherche de produits du terroir parisien pour les cuisiner et les proposer dans son nouveau bistrot.

Selon la saison la carte du Terroir Parisien annonce le Potage Saint-Germain aux croûtons dorés, la Granitée des Halles, le maquereau au vin blanc, les deux oeufs en gelée à la frou-frou, les bouchées de champignons de Paris aux escargots, le Merlan Colbert beurré aux herbes, la Matelote "Bougival", le navarin d'agneau, la pièce de boeuf français sauce Bercy, ou le boeuf miroton avec pommes vapeur.
Pour le dessert, la tourte feuilletée de pomme et sa crème de la ferme de Viltain, la Poire au "miel béton", ou la brioche perdue de Nanterre avec une glace vanille.

A la carte compter environ de 22Euro à 37Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Brunch le dimanche.


 

Services et prestations du restaurant Le Terroir Parisien Mutualite Yannick Alleno

Aucun service, aucune prestation
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 44 31 54 54

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