Commentaires sur le restaurant Le Marsa
Le restaurant Le Marsa est fermé depuis novembre 2008.
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Ouvert en avril 2006 par les chefs Arnaud Dufossé et Laurent Grialou, passés par les grandes maisons avant de s'installer chez eux pour régaler les clients avec de belles préparations sur les poissons et les produits de la mer.
Venez découvrir les médaillons de langoustines sautées au curry, le tartare d'avocat et écrevisses aux herbes folles et agrumes, les ravioles de langoustines à l'encre de seiche, le rizotto crémeux de coques aux copeaux de parmesan, l'assiette végétarienne des délices d'amandines, la chateaubriand à la fleur de sel, le dos de cabillaud rôti aux coques, la bourride de sole et langoustines caramélisées, le thon rouge juste saisi et petits légumes nouveaux en tapenade ou la belle sole meunière avec pommes Charlotte battues aux herbes fraîches.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la tarte fine aux pommes servie tiède et sa boule de glace vanille, le sabayon de clémentine parfumé au Champagne, le moelleux mi cuit avec son sorbet façon "Paulette" ou les fruits rouges et lait de coco en crème brûlée.
Menu du déjeuner à 23Euro.
À la carte comptez environ 50Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h15.
Luxembourg
Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
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Ouvert en avril 2006 par les chefs Arnaud Dufossé et Laurent Grialou, passés par les grandes maisons avant de s'installer chez eux pour régaler les clients avec de belles préparations sur les poissons et les produits de la mer.
Venez découvrir les médaillons de langoustines sautées au curry, le tartare d'avocat et écrevisses aux herbes folles et agrumes, les ravioles de langoustines à l'encre de seiche, le rizotto crémeux de coques aux copeaux de parmesan, l'assiette végétarienne des délices d'amandines, la chateaubriand à la fleur de sel, le dos de cabillaud rôti aux coques, la bourride de sole et langoustines caramélisées, le thon rouge juste saisi et petits légumes nouveaux en tapenade ou la belle sole meunière avec pommes Charlotte battues aux herbes fraîches.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la tarte fine aux pommes servie tiède et sa boule de glace vanille, le sabayon de clémentine parfumé au Champagne, le moelleux mi cuit avec son sorbet façon "Paulette" ou les fruits rouges et lait de coco en crème brûlée.
Menu du déjeuner à 23Euro.
À la carte comptez environ 50Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h15.