Europe| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Traditionnelle |
| Genre d'établissement | Bistrot |
| Prix du menu/carte | À partir de 30 € jusqu'à 45 € |
| Cité dans les guides | Michelin, Elle, Pudlo, Guide du Routard, Champérard |
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Remplacé en 2008 par LE BOUCO.
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Un bistrot de quartier qui ne désemplit pas grâce à une cuisine d'inspiration basque remise au goût du jour, qui plaît pour sa fraîcheur, sa légèreté et ses saveurs nettes de ton.
La carte propose le foie gras de canard mi-cuit maison, le dos de cabillaud rôti au chorizo et la crème brûlée à la vanille Bourbon.
Pas de menu, mais à la carte compter de 30Euro à 45Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 22h30.
Quelques tables sont posées en terrasse aux beaux jours.
Réservation conseillée.