La Ferrandaise à Paris

Le Bistrot La Ferrandaise Paris 6ème
8, RUE DE VAUGIRARD 75006 PARIS 6ème
Metro Odéon Odéon
0890161691
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Ferrandaise

Le restaurant La Ferrandaise, ouvert en septembre 2005 propose de faire découvrir la race bovine la ferrandaise originaire de montagnes d'Auvergne.
Le patron du bistrot La Ferrandaise, Gilles Lamiot, ne manque pas d'atouts pour promouvoir la qualité de ses produits, aidé par la sélection des vins et la gentillesse ambiante.
La cuisine du chef du restaurant La Ferrandaise nous régale, selon la saison, avec la poêlée d'escargots à la crème d'ail, la ballottine fe foie gras de canard, le pressée de queue de boeuf, la terrine maison, les noix de Saint-Jacques juste saisies avec mousseline de céleri, le filet de Bar à la plancha, le risoto de petit épeautre bio, la blanquette de veau et riz pilaf, le pot au feu de cuisse de canard confit, le jarret de veau à basse température, le ris de veau sauce morilles, la joue de boeuf braisée avec purée, l'entrecôte bio, ou la Côte de boeuf à partager.
Pour le dessert, la mousse légère de marron ardéchois, la tarte Tatin et crème fraîche, le moelleux au chocolat à la fleur de sel et pistache, la profiterole sauce chocolat, la salade de fruits et sorbet mangue.
Conservez un peu de place pour la planche de fromages fermiers du Puy de Dôme et l'excellent pain.

A midi, l'assiette du restaurant La Ferrandaise à 20Euro.
Menu carte du restaurant La Ferrandaise à 42Euro.
À la carte du restaurant La Ferrandaise, comptez environ de 38Euro à 70Euro.
Service du restaurant La Ferrandaise de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.
Accueil souriant et service délicieux.
Agréable décor de bistrot rive-gauche avec son mur de pierres apparentes, les banquettes confortables et les chaises en bois.
Le petit salon et la cave voutée du restaurant La Ferrandaise sont privatisables.

Réservation conseillée.

Article et photos du restaurant La Ferrandaise

Par Georges Kouassi
 
Après des travaux de rénovation du 24 février au 17 octobre 2023, on est heureux de retrouver cette réputée institution parisienne et Gilles Lamiot, son chaleureux propriétaire, pour déguster des plats authentiques et savoureux, dont des viandes de la renommée race bovine ferrandaise.
 
Le charme opère dès l’entrée grâce au décor cosy : la jolie salle du rez-de-chaussée aux murs de pierre et poutres apparentes, le salon intimiste à l’entresol et la vas...

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Services et prestations du restaurant La Ferrandaise

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Ferrandaise PARIS 6ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 09/03/2024
Note : 4.5/5
Tel : 01 43 26 36 36

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