27, quai des Grands Augustins 75006 PARIS 6ème
Saint-Michel
Le restaurant est fermé
Commentaires sur le restaurant La Estancia Argentina
Remplacé par Hanoi Quai.
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Le restaurant La Estancia Argentina créé en novembre 2020 par Nicolas Hesse est spécialisé dans les viandes en provenance directe d'Argentine.
La cuisine est confiée au chef Olivier Camus la Guérinière.
La carte annonce les empenadas, le croustillant de crevettes sauvages d'Argentine, le ceviche de cabillaud ; la viande fraîche Argentine propose : le bife de lomo, le coeur de rumsteak, la noix d'entrecôte, le faux filet, la côte de boeuf pour deux, le tartare de boeuf ; et aussi la pasta bolognese Argentina, la pasta crème de truffes, le pavé de saumon avec légumes grillés et chimichurri, le suprême de poulet grillé et purée maison, la Estancia Burger avec provolone fondu plus frites maison et salade mesclun, ou l'escalope milanaise "Napolitaine" Argentine avec mozzarella et pâtes à la tomate basilic.
La viande fraîche Argentine est accompagnée de légumes grillés, frites maison, purée maison, pâtes tomate ou salade.
Pour le dessert, le flan Casero, la mousse au chocolat Dulce de leche maison, l'éclair Dulce de leche, la panna cotta passion, la salade de fruits frais, ou les glaces artisanales.
Pour le déjeuner formule "plat du jour" à 14,90Euro et menu à 18,90Euro, ou "Viande d'Argentine" formule à 19,90Euro et menu à 24,90Euro.
A la carte compter environ de 15Euro à 53Euro.
Ouvert de 10h à 20h du mardi au samedi, de 10h à 18h le dimanche.
Terrasse pour les beaux jours avec vue sur les quais de la Seine et la cathédrale Notre-Dame de Paris.
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Le restaurant La Estancia Argentina créé en novembre 2020 par Nicolas Hesse est spécialisé dans les viandes en provenance directe d'Argentine.
La cuisine est confiée au chef Olivier Camus la Guérinière.
La carte annonce les empenadas, le croustillant de crevettes sauvages d'Argentine, le ceviche de cabillaud ; la viande fraîche Argentine propose : le bife de lomo, le coeur de rumsteak, la noix d'entrecôte, le faux filet, la côte de boeuf pour deux, le tartare de boeuf ; et aussi la pasta bolognese Argentina, la pasta crème de truffes, le pavé de saumon avec légumes grillés et chimichurri, le suprême de poulet grillé et purée maison, la Estancia Burger avec provolone fondu plus frites maison et salade mesclun, ou l'escalope milanaise "Napolitaine" Argentine avec mozzarella et pâtes à la tomate basilic.
La viande fraîche Argentine est accompagnée de légumes grillés, frites maison, purée maison, pâtes tomate ou salade.
Pour le dessert, le flan Casero, la mousse au chocolat Dulce de leche maison, l'éclair Dulce de leche, la panna cotta passion, la salade de fruits frais, ou les glaces artisanales.
Pour le déjeuner formule "plat du jour" à 14,90Euro et menu à 18,90Euro, ou "Viande d'Argentine" formule à 19,90Euro et menu à 24,90Euro.
A la carte compter environ de 15Euro à 53Euro.
Ouvert de 10h à 20h du mardi au samedi, de 10h à 18h le dimanche.
Terrasse pour les beaux jours avec vue sur les quais de la Seine et la cathédrale Notre-Dame de Paris.